Скумбрия маринованная

Name: Скумбрия маринованная
Ingredients: замороженная скумбрия; луковицы; чеснока; растительного масла; уксуса (9%); сахара; соли; лавровый лист; молотый острый перец на кончике ножа; душистый перец горошком; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина

#кулинарныймарафон4.

Ингредиенты

замороженная скумбрия 3 шт

луковицы 3 шт

чеснока 3 зубчика

растительного масла 2 ст л

уксуса (9%) 3 ст л

сахара 1 ч л

соли 1 ст л

лавровый лист

молотый острый перец на кончике ножа

душистый перец горошком

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Предварительно очищенную промытую замороженную скумбрию нарезать кусками толщиной 2-3 см (главное рыбу не размораживать!!!).

Лук нарезать полукольцами, чеснок- пластинками.

Для приготовления маринада растительное масло соединить с уксусом, сахаром, соль и специями.

Залить скумбрию, аккуратно перемешать. Затем рыбу плотно уложить в подходящую ёмкость, полить маринадом, накрыть крышкой и поместить в холодильник на сутки.

Маринованную скумбрию можно использовать как самостоятельную закуску или для приготовления салатов.

Приятного аппетита!

...