Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованный перец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михайловская🏃♀️
Ингредиенты
- Перец 4 кг
- Для маринада :
- Уксус 9% 200 г
- Масло растительное 200 г
- Вода 1 л
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 200 г
- Перец чёрный горошком 5-6 горош.
- Гвоздика 2 шт.
- Перец душистый 2 горош.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разрежем на 4 части (более длинный – на несколько частей).
2
Для маринада все, кроме уксуса, кипятим 5 минут. В конце добавляем уксус.
3
Опускаем перец в кипяток и бланшируем 2 минуты.
4
Вынем перец дуршлагом или шумовкой и опустим на 5 минут в маринад, кипящий на маленьком огне.
5
Разложим перец в стерилизованные банки, зальем горячим маринадом и закрутим. Перец в банки сильно не набивайте, он должен быть в маринаде. Сколько вошло с первого раза, пусть столько и остается (перец оседает и появляется желание еще добавить).
6
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 18
)
)
)
)
)
