Перец фаршированный мясом и рисом в духовке

Name: Перец фаршированный мясом и рисом в духовке
Yield: 4-6 порций
Ingredients: перец красный; Для начинки:; свиного фарша; репчатый лук; рис; соль; Для соуса;; воды; сметана; томатная паста; майонез; соль,перец молотый чёрный; Петрушка; сыр (у меня российский)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#марафон #мясо Осень. Время овощей! Можно сделать очень вкусные перцы к обеду в...

3 часа

4-6 порций

Ингредиенты

перец красный 5 шт.

Для начинки:

свиного фарша 500 г

репчатый лук 1 шт.

рис 1/2 чашки

соль

Для соуса;

воды 1/2 л

сметана 100 г

томатная паста 4-5 ст.л.

майонез 2 ст.л.

соль,перец молотый чёрный

Петрушка

сыр (у меня российский) 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть перец,разрезать вдоль на две половины. Вынуть семена. Приготовить фарш. Нарезать луковицу и обжарить на растительном масле. К луку добавить фарш, посолить, перемешать и потушить вместе. Отварить рис и добавить к луку и фаршу. Начинка готова.

Наполнить половинки перцев начинкой. Уложить в форму. Приготовить соус. И залить им перец.

Поставить блюдо в духовку. Через час на каждый перчик выложить натёртый на крупной терке сыр и поставить в духовку ещё на 30 минут. Вынуть блюдо из духовки. При подаче посыпать петрушкой. Приятного аппетита!