Рулет с кремом из взбитых сливок

Name: Рулет с кремом из взбитых сливок
Ingredients: куриное яйцо; сахара; крахмал; пшеничной муки; майонез; соды (гасим уксусом); Крем; Сливки 33-35%; Сахарная пудра; сока лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darinka🏃‍♂️

#выпечка #десерты #марафон #активист #фотограф #оформитель #восторг #наскоруюруку...

Ингредиенты

куриное яйцо 3 шт
сахара 1/2 стакана
крахмал 1 ч.л
пшеничной муки 1 стакан
майонез 1 ст.л
соды (гасим уксусом) 1/2 ч.л
Крем
Сливки 33-35%
Сахарная пудра
сока лимона Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты для рулета смешиваем. Подготавливаем противень для выпечки бисквита: выстилаем пекарскую бумагу и смазываем маслом. Выпекаем 10-15 минут при 180 С.

Пока выпекается бисквит, охлажденные сливки (33-35% жирности) взбить с сахарной пудрой до «жестких» пиков. Если вы любите много крема в рулете, тогда рекомендую взять 2 стакана сливок. Крем готов.

Остывший бисквит развернуть, удалить бумагу (бисквит можно по желанию пропитать фруктовым сиропом) и смазать кремом. Также можно в качестве начинки выложить варенье, свежие или консервированные ягоды. У меня клубничное варенье. Бисквит с кремом снова аккуратно свернуть в рулет. По желанию сверху рулет можно украсить кремом. Приятного аппетита!

...