Вареники с вишней

Для теста соединить муку, соль и воду. Замесить эластичное тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30.

Разделить тесто на 2 части и скатать из них колбаски. Нарезать на одинаковые по весу кусочки и раскатать скалкой. В уент каждой лепешки положить вишню и можно сахар. Слепить вареники любимой формы.

Вскипятить воду в широкой кастрюле, посолить. Когда вода закипит, начинаем частями класть вареники в кастрюлю. Аккуратно перемешать шумовкой наши вареники, дождаться закипания и варить 4-6 минут. Достаем вареники и зовём всех к столу. Приятного аппетита!!!