Пирог с тыквой, курицей, брокколи и пармезаном

Два листа теста фило промазать растопленным сл. маслом (как блины) и уложить в форму. Еще один лист смазать маслом, сложить в 4 слоя и уложить на дно. Первый слой - ломтики запечённой тыквы.

Следом - пропущенное через мясорубку запеченное куриное филе грудки, ч.перец.

Затем разобранная на маленькие соцветия брокколи, сверху - тертый пармезан. Заливаем смесью из 1,5 яиц (половинку желтка оставляем для смазывания сверху).

Ещё один лист фило смазываем раст.сл.маслом, складываем вчетверо и накрываем будущий пирог. Заворачиваем края и поливаем смесью желтка и немного молока или сливок. Отправляем в духовку на 45 мин t 170°.