Шоколадный базовый пирог-торт

Name: Шоколадный базовый пирог-торт
Yield: 6 кусков
Ingredients: муки; порошка какао; сахара-песка; разрыхлителя; ванильного сахара; растительного масла; теплой воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Элементарно и без яиц. Базовый шоколадный пирог, легко превращающийся в торт с любимым...

20 мин + 35 мин выпекание

6 кусков

Ингредиенты

муки 250 гр

порошка какао 70 гр

сахара-песка 150 гр

разрыхлителя 20 гр

ванильного сахара 10 гр

растительного масла 100 мл

теплой воды 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все сухие ингредиенты перемешать в емкости. Добавить теплую воду в растительное масло. Влить жидкость к сухой смеси и вымесить ложкой однородное тесто (густота 20% сметаны).

Застелить форму пергаментом. Вылить тесто и отправить в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут. Проверяем готовность деревянной палочкой.

Пока пирог выпекается можно приготовить простой легкий крем. Йогурт 2% соединяем с 50 гр сахара и 100 гр лесного ореха. Закидываем в блендер, 3 подхода с перерывами по 30 секунд и готово.

Достаем корж. Остужаем. Разрезаем на 2 равные части и смазываем. На ночь отправляем в холодильник. Если хотим просто шоколадный пирог, то выпекаем в форме поменьше, чтоб был корж потолще. Торт получается пористый, не очень сладкий и ароматный 😍