Чебуреки из теста на уксуса с начинкой из творога и сыра

Name: Чебуреки из теста на уксуса с начинкой из творога и сыра
Ingredients: Тесто:; Мука; Вода; Масло растительное; Уксус 9%; Соль; Яйцо; Начинка:; Сыр; Творог; Зелень; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Чучунова 🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто:

Мука 2 ст

Вода 1 ст

Масло растительное 1 ст.л

Уксус 9% 1 ст. л

Соль 0,5 ч.л

Яйцо 2 шт

Начинка:

Сыр

Творог

Зелень

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешать все ингредиенты для теста, добавить муку и заменить тесто, мешать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам,завернуть в целлофан, дать отдохнуть 20- 30 минут.

Пока тесто отдыхает можно приготовить начинку, я делаю два вида. 1.сырная начинка просто берем любимый твердый сорт сыра и натереть на крупной терке (можно в сыр добавить сырое яйцо и перемешать). 2. В творог добавляем зелень, обычно я добавляю зеленый лук и укроп.

Тесто Раскатываем как на пирожки (размер выбирайте сами, или как на чебуреки) выкладываем начинку, защипляем края и начинаем жарить на раскаленной сковородке с добавлением масла с двух сторон. Достаточно об жарить до золотистого цвета (если тесто тонко раскатано), так как начинке не требуется готовка. Лучше подавать горячими либо разогреть в микроволновке.

Всем приятного аппетита!

...