Супчик из чечевицы с сухариками - быстро и сытно

Name: Супчик из чечевицы с сухариками - быстро и сытно
Yield: 2
Ingredients: Ингредиенты для кастрюли 3 л:; Вода; Чечевица персидская; Картофель; Морковь; Лук; Томатная паста; Соевый соус; Соль, специи по вкусу; Масло растительное; Для сухариков:; Хлеб(батон); Масло оливковое по вкусу; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Супчик из чечевицы для меня просто находка. Готовлю его, когда нет времени, это,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры1 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты для кастрюли 3 л:
Вода 2,2-2,5 л
Чечевица персидская 220-250 г
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Соевый соус 3 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Масло растительное
Для сухариков:
Хлеб(батон)
Масло оливковое по вкусу
Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду отправить чищеный картофель среднего размера целиком и промытую чечевицу. Чечевица, которую я использую варится около 20 минут. В это время на растительном масле обжарить резаный лук с добавлением тертой моркови. Положить томатную пасту, соевый соус, размешать и подержать еще немного на огне. Готовый картофель убрать из кастрюли, помять его, чтобы остались небольшие кусочки и вернуть в кастрюлю.

Положить обжаренные овощи, соль, специи. Дать слабо покипеть еще 1-2 мин., выключить газ и дать настояться 20-30 мин. Для сухариков нарезать хлеб или батон, положить на сковороду, добавить масло, соль, специи (я беру сушеный чеснок, копченую молотую паприку и какую-нибудь смесь специй). Сушить на умеренном огне, помешивая. Подавать суп с сухариками.

Подробнее смотрите в видеоролике