Плов по-узбекски

Name: Плов по-узбекски
Yield: 8 порций
Ingredients: Пропаренный рис; Вырезка(говядина,баранина); Большая морковь; лук,; чеснок; зелень,приправа для плова; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Слинкина✈

#восточнаякухня #плов #вторыеблюда #восторг #горячее #сложныеблюда #фотограф...

8 порций

Ингредиенты

Пропаренный рис 250 гр

Вырезка(говядина,баранина) 300 гр

Большая морковь

лук,

чеснок 2 головки

зелень,приправа для плова

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тушим мясо на масле.Добавляем лук,через 2 мин морковь-всё слоями,не перемешиваем!!!!

Добавляем 1ч.л. приправы для плова,соль и доливаем аккуратно воды,чтоб на 2 см покрывало,но не взбудоражило слои.Через 5 мин аккуратно всыпаем промытый рис,разравниваем и томим минут 20.Кладем 2 сверху очищенных головки чеснока(при подаче выкидываю)Затем перемешиваем,делаем горку,накрываем тарелкой глубокой,крышкой и томим 10 мин. Когда выйдет время убираем тарелку,посыпаю зеленью.И в осенне-зимний сезон тщательно посыпаю рубленным чесночком(для взрослых).Приятного😋😉🌞🔥🔥🔥