Дрожжевой пирог с фруктами

Name: Дрожжевой пирог с фруктами
Ingredients: молока; сахара; пресованных дрожжей; яйца; сливочного масла; муки; соли/ванилин; Любые фрукты (у меня была клубника); Штрейзельная крошка; сливочного масла; сахара; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

молока 100 мл

сахара 70 грамм

пресованных дрожжей 20 грамм

яйца 2

сливочного масла 100 грамм

муки 250 грамм

соли/ванилин Щепотка

Любые фрукты (у меня была клубника)

Штрейзельная крошка

сливочного масла 50 грамм

сахара 50 грамм

муки 50 грамм

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В молоко комнатной температуры раскрошить дрожжи,добавить пару ложек сахара от общего объёма и 2 столовые ложки муки,все хорошо перемешать и оставить на 10 минут.Затем в опару всыпать оставшийся сахар,щепотку соли,ванилин,яйца,растопленное сливочное масло и все хорошо перемешать.Просеять муку,перемешать,должно получится липкие тесто.Оставить тесто в теплом месте на один час.

Клубнику порезать на четыре части посыпать двумя столовыми ложками кукурузного крахмала и перемешать.Мягкое сливочное масло, сахар и муку перетереть в крошку.

После того как тесто подошло выложить его в форму смазанную сливочным маслом и присапанную мукой и разровнять лопаткой смазанной растительным маслом.Сверху выложить фрукты и присыпать крошкой,накрыть полотенцем и оставить подходить примерно на час.Пирог отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать примерно 40-50 минут.Приятного аппетита!