Стейк «Классик» из говядины с овощами в сливках

Name: Стейк «Классик» из говядины с овощами в сливках
Ingredients: стейков Классик от мироторга; фасоли стручкой; брокколи; помидор; свежего шпината; сливок 20%; Соль, перец, базилик, сельдерей; оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#мясо #зож #пп #наскоруюруку #мужскаякухня

Ингредиенты

стейков Классик от мироторга 1 уп

фасоли стручкой 200 гр

брокколи 400 гр

помидор 180 гр

свежего шпината 80 гр

сливок 20% 50 мл

Соль, перец, базилик, сельдерей по вкусу

оливкового масла 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковородку нальем масла. Нагреем и добавим фасоль, жарим на сильном огне, пока не испарится вся вода. Далее добавим брокколи, продолжаем обжаривать овощи пока не выкипит вся вода. Помидоры порезать на квадраты и добавить к овощам. Обжаривать до мягкости помидор. Добавить приправы и соль. Добавить шпинат все хорошо перемешать.

Влить сливки быстро перемешать. Все наши овощи готовы. Накрыть крышкой дать немного настояться.

Тем временем пока мы готовили овощи. Мясо отдохнуло. Его необходимо промокнуть салфеткой. И обжарить сперва на одной стороне в течение 4 мин, потом на второй 2 минуты. Состояния мяса будет степень medium. Переложить на тарелку и накрыть фольгой на пару минут. После чего выложить на горячую тарелку мясо и овощи.