Русская кухня Голубцы

Голубцы, запечённые в духовке

Name: Голубцы, запечённые в духовке
Ingredients: фарша; варёного риса; луковица; морковь; купусты; сметаны; томатного соуса или пасты; воды; Специи; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸Маришка🌸 🏃‍♂️

#марафон Рецептом голубцов мало кого можно удивить. А если речь идёт о голубцах,...

Ингредиенты

фарша 500 гр.

варёного риса 3 ст.л.

луковица 1

морковь 1

купусты 1 кочан

сметаны 2 ст.л.

томатного соуса или пасты 1 ст.л.

воды 200 мл.

Специи по вкусу

Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Вынимаем из капустного кочана кочерыжку. Ставим кочан в микроволновку на 15 минут на максимальную мощность.

Тем временем приготовим начинку. Натираем на крупной тёрке морковь, мелко режем лук. Добавляем к фаршу морковь, лук, рис, укроп, специи. Тщательно перемешиваем.

С капусты снимаем листья, удаляем утолщенную часть у основания листа. Формируем конвертики. Дно формы выстилаем оставшимися листьями от капусты. Плотно укладываем голубцы.

Для заливки смешиваем сметану и томатный соус с водой. По вкусу добавляем соль и заливаем голубцы. Форму прикрываем фольгой и убираем в разогретую духовку до 200 градусов на 1-1,5 часа. За 20 минут до окончания приготовления голубцов убираем фольгу и даём голубцам подрумяниться. Подаём с зеленью, при желании можно полить сметаной. Приятного аппетита! 🍴💕