Свиная отбивная с травами и картошкой по деревенски

Мясо отбить, обмазать солью и перцем с обеих сторон.

В разогретую с маслом сковороду добавить травы и обжарить мясо до золотистого цвета.

Для картофеля по деревенски подготовить сам картофель, промыть, почистить и нарезать дольками (не мелкими) оставить на полотенце чуть стечь воде.

Разогреть масло во фритюрнице или глубокой сковороде, добавить туда соль.

В кипящее масло закинуть картофель и жарить до готовности, смотрите по цвету.

Выкладываем на широкую большую тарелку мясо и картофель, добавляем свежие овощи нарезанные крупно. Приятного аппетита!