Выпечка Пирог

Пирог "Полный восторг"

Name: Пирог "Полный восторг"
Ingredients: молоко 150 мл; мука 450– 500 г; яйца 3 шт; масло сливочное 100 г; сахар 4 ст.л; соль 1/3 ч.л; сухие дрожжи 8 гр; Начинка:; творог 250 г; сахар 2 ст. л.; желток 1 шт; изюм 50 г; ванильный сахар 1 пакетик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Попова🌳 ✈️

Ингредиенты

молоко 150 мл

мука 450– 500 г

яйца 3 шт

масло сливочное 100 г

сахар 4 ст.л

соль 1/3 ч.л

сухие дрожжи 8 гр

Начинка:

творог 250 г

сахар 2 ст. л.

желток 1 шт

изюм 50 г

ванильный сахар 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Растапливаем сливочное масло.

Сахар смешиваем с солью и теплым молоком, сливочным маслом и яйцами, перемешиваем массу.

Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами. Вводим порционно муку с дрожжами в жидкую массу, вымешиваем тесто до того, как оно станет мягким и перестанет липнуть к рукам.

Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место на 1 час, потом обминаем его и оставляем еще на 1 час.

Творог смешиваем с ванильным сахаром и желтком, сахаром по вкусу, перемешиваем до однородности. Можно воспользоваться блендером.

Тесто обминаем и делим на кусочки – приблизительно 22 штуки. Раскатываем в лепешки, кладем начинку и защипываем по бокам.

Круглую форму для выпечки застилаем пергаментом и укладываем лодочки в форму, творогом вверх. Посыпаем изюмом или добавьте его непосредственно в творог. Оставляем на 15 минут и смазываем взбитым яйцом.

Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 – 30 минут. Приятного аппетита!