Фокачча
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
#выпечка Асс в выпечке
Ингредиенты
- мука 300 гр
- сухие дрожжи 1 ч.л.
- теплое молоко 150 мл
- сахар 1 ст.л
- яйцо 1
- соль 1 ч.л
- сливочное масло 50 гр.
- оливковое масло 3 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- прованские травы 1 ч.л.
- сыр 170 гр.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи. Все перемешать и оставить на 15 минут до поднятия шапочки. В миску вылить активные дрожжи и яйцо комнатной температуры. Все перемешать, затем добавить постепенно просеянную муку,соль и мягкое сливочное масло и замесить тесто. Миску смазать растительным маслом и положить тесто. Миску прикрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
2
Так выглядит тесто после поднятия
3
Выложить тесто на смазанную растительным маслом форму.
4
Сыр порезать на длинные полоски.
5
Сделать смесь для смазывания из оливкового масла,чеснока пропущенного через пресс и добавить прованские травы. Все перемешать.
6
Распределить тесто в форме круга и сделать ножом надрезы,но не прорезая до дна.
7
Вставляем в надрезы сыр и смазать фокаччу смесю и поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!