Красный бархат на день рождения дочи

Name: Красный бархат на день рождения дочи
Ingredients: сахара; яйца; 3.2% кефира (у меня ряженка); подсолнечного масла; сливочного масла 82.5% (у меня домашнее); муки; разрыхлителя; какао; красителя; Для крема:; Сахарная пудра, сливки 33-35%; творог; творожный сыр; Все ингредиенты я брала на глаз

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сая

#выпечка Ас в выпечке #десерты Гуру десертов #фотограф Фотограф года

Ингредиенты

сахара 300 грамм
яйца 3
3.2% кефира (у меня ряженка)
подсолнечного масла 200 мл
сливочного масла 82.5% (у меня домашнее) 100 грамм
муки 350 грамм
разрыхлителя 2 чайные ложки
какао 1 столовая ложка
красителя 1.5 чайной ложки
Для крема:
Сахарная пудра, сливки 33-35%
творог
творожный сыр
Все ингредиенты я брала на глаз

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца с сахаром взбиваем блендером около 5-7 минут.

По очереди перемешивая, добавляем кефир, подсолнечное масло, сливочное масло, мука, разрыхлитель, какао, краситель. Взбиваем блендером до однородной массы без комочков.

Оставляем отдыхать, тем временем готовим форму для выпекания.

Дно разъемной формы для выпечки застилаем пергаментом, делаем форму для бисквита, у меня 5 штук.

На каждый пергамент равномерно выкладываем бисквитную массу (около 9 столовых ложек) и выпекаем 10 минут при 180 градусах.

У коржей срезаем края, делаем нужную вам форму

Пока коржи стынут, готовим крем. Сахарную пудру, сливки взбиваем блендером, добавляем творожную массу, творог взбиваем до нужной консистенции и собираем торт.