avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса 🏃‍♂️
30 рецепт марафона #ночнойжрец #активист #фотограф #мама #закускиподфильм

Ингредиенты

  • капусты 1 кочан
  • муки 2-3 ст л
  • яйца 2
  • воды 0.5 стакана
  • соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Цветную капусту помыть, обсушить бумажным полотенцем и разобрать на соцветия. Они не должны быть слишком маленькими, лучше среднего размера. Отваривать 2 - 3 минуты после закипания. Откинуть на дуршлаг, переложить на блюдо, чтобы капуста охладилась.
2
Для кляра взбить венчиком 2 яйца, чайную ложечку соли и немного молотого черного перца. Добавить полстакана воды комнатной температуры, перемешать. Насыпать муки, взбивая тесто венчиком. Получится густая масса, похожая на тесто для оладьев.
3
В посуду с кляром поместить соцветия капусты так, чтобы они полностью покрылись тестом. Затем в сковородке разогреть растительное масло без запаха, в него выложить капусту На среднем огне, чтобы не пригорала, цветную капусту в кляре обжаривать сначала с одной стороны до красивого золотистого цвета, а затем аккуратно перевернуть и довести до такой же готовности вторую сторону. Готовую капусту в кляре переложить на тарелку и подать на стол. Это может быть и самостоятельное блюдо, и гарнир.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями