Выпечка Пирог

Лаймовый пирог

Name: Лаймовый пирог
Ingredients: муки; коричневого сахара; разрыхлителя; соли; соды; ванилина; яйцо; несладкого йогурта или сметаны; растительного масла без запаха; цедры лайма; сока лайма; Крем; холодных сливок 33-35%; холодного сыра маскарпоне; сах.пудры; эктракта ванили; Тёртая цедра 1/2 лайма; сока лайма

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

#Пирог #лаймовыйпирог #выпечка #домашняявыпечка #марафон4

Ингредиенты

муки 160 гр

коричневого сахара 175 гр

разрыхлителя 1/2 ч.л.

соли Щепотка

соды Щепотка

ванилина Щепотка

яйцо 1

несладкого йогурта или сметаны 120 гр

растительного масла без запаха 60 гр

цедры лайма 1 ч.л.

сока лайма 1 ст.л.

Крем

холодных сливок 33-35% 250 гр

холодного сыра маскарпоне 120 гр

сах.пудры 40 гр

эктракта ванили 1 ч.л.

Тёртая цедра 1/2 лайма

сока лайма 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Для выпечки берём небольшую прямоугольную форму или круглую диаметром 20 см и смазываем ее растительным маслом.

В глубокую миску складываем все ингредиенты по списку и просто перемешиваем ложкой до однородности.

Перекладываем тесто в подготовленную форму и выпекаем 25 мин. Готовность проверяем на сухую шпажку.

Готовый пирог остужаем 5 мин в форме, затем перекладываем на решетку.

Крем. В охлаждённую чашу миксера кладем сливки, маскарпоне, сах.пудру, ванильный экстракт и взбиваем сначала на минимальных, затем на максимальных оборотах до получения однородного устойчивого крема. В готовый крем добавляем сок и цедру лайма и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Перекладываем крем в кондитерский мешок и украшаем пирог. Приятного аппетита😍

...