1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка "Царская"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🌼
#горячее #вторыеблюда #марафон4
8 порций
1
Ингредиенты
- Филе трески 1 кг
- Шампиньоны 350 гр.
- Масло для жарки
- Перец болгарский (красный) 1 шт.
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Соус :
- Сметана 100 мл.
- Чеснок 2 зубч
- Сливки 200 мл.
- Мука 200 гр.
- Масло сливочное 80 гр.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель сварить в мундире,очистить.
Рыбу разморозить, обмакнуть от лишней жидкости и нарезать кусочками по 6-7 см. Картофель нарезать кружками. Лук и перец режем полукольцами. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить, посолить по вкусу.
2
Форму смазать обильно маслом и выложить картофель, сверху разложить рыбу, лук, грибы и перец. Обильно полить соусом. Отправить в разогретую до 180 °духовку на 50 минут.
3
Для соуса: Растопить сливочное масло. Постепенно вводить муку постоянно помешивая. Влить сливки и сметану. Продолжать мешать. Соус посолить, добавить измельчённый чеснок и варить ещё 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
