Шоколадный тортик

В кефире размешать тщательно соду, добавить яйца и слегка взбить. Насыпать сахар,просеянную муку,какао разрыхлитель и перемешать. Вылить на противень разровнять и выпекать при температуре 160 градусов. Готовность проверять зубочисткой. Тем временем приготовить крем.

Взбить размягчённое масло до пышности, постепенно добавляя сгущёнку. Корж разрезать на 4 части.Смазать коржи кремом. Сверху торт можно покрыть шоколадной глазурью.

Глазурь: в сотейнике смешать 1 ст. холодного молока, 5 ст.л. сахара, 5 ст.л какао, 1.5 ч.л разрыхлителя. 50 гр.сливочного масла. Сварить глазурь, чуть остудить и покрыть торт глазурью.