Котлетки "ум съешь" 🤤
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня @tatoshka_98 🌳
#мужскаякухня #горячее
Ингредиенты
- свинины 1 кг
- филе курицы 500 гр
- лука 500 гр
- батона 3 кусочка
- молока 1/2 стакана
- Майонеза 3 ст л
- без горки соли 1 ст л
- перца 1 ч л
- кориандр 1/2 ч л
- Масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим все ингредиенты.
2
Берём батон и замачиваем его в молоке.
3
Лук режем и отправляем в блендер до пюреобразного состояния.
4
Отправляем лук на сковороду, добавляем немного подсолнечного масла и жарим 2 минутки постоянно помешивая, убавляем огонь и тушим ещё 2 минуты.
5
Займёмся мясом, все рубим в блендере.
6
Берём большую кастрюлю и все наши заготовки отправляем туда.
7
Делаем тоже самое с куриным филе и отправляем в нашу кастрюлю.
8
Вилкой взбиваем 3 яйца, добавляем в кастрюлю.
9
Теперь добавляем оставшиеся ингредиенты.
10
Все перемешиваем.
11
Готовим воду и наливаем масло на сковороду на максимальный огонь, как на греется убавляем до половины.
12
Жарим наши котлетки с двух сторон до румяной корочки по 4 минуты с каждой стороны.
13
Складываем в жаровню, наливаем треть стакана воды и тушим 10 минут под крышкой, чтобы котлетки пропарились. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
5498
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями