Котлеты "птичье молоко"

Name: Котлеты "птичье молоко"
Ingredients: филе куриных грудок; сливок 20%; ломтика белого хлеба или батона; яичный желток; сливочного масла; мускатного ореха; соль; панировочные сухари; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Дуйшебаева

#вторыебдюда#повседневныерецепты#ужин

Ингредиенты

филе куриных грудок 1 кг

сливок 20% 200 мл

ломтика белого хлеба или батона 3-4

яичный желток 1

сливочного масла 100 г

мускатного ореха 0,5 ч.л.

соль по вкусу

панировочные сухари

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб замочить в сливках. Пропустить мясо с вымоченным хлебом через мясорубку. Добавить в фарш оставшиеся сливки, яичный желток, соль, мускатный орех. Растопить масло и влить в фарш. Хорошо перемешать фарш и поставить на пару часов в холодильник. Сформировать котлетки,обвалять в сухарях и пожарить их до готовности. Приятного аппетита!

...