Соевое мясо по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yarovikov Andrey
Ингредиенты
- ▪Соевое мясо "greenwise" 150 г
- ▪Грибы 200 г
- ▪Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
- ▪Чеснок 2 зубчика
- ▪Морковь 1/2 шт
- ▪Соевый соус 2 столовые ложки
- ▪Кунжутное масло 1 столовая ложка
- ▪Растительное масло (для жарки) 1 столовая ложка
- ▪Сок лайма/лимона 1 столовая ложка
- ▪Сироп топинамбура 1 чайная ложка
- ▪Кунжут 1 столовая ложка
- ▪Зелень - по желанию/опционально
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
🌿 Соевые кусочки замачивам в кипятке или овощном бульоне на 15-20 минут. Затем сольём жидкость и слегка отожмём кусочки.
🌿 Нагреваем растительное масло для жарки (у меня кокосовое) добавляем чеснок и сухой имбирь. Пару минут прогреваем, чтобы раскрыть аромат.
🌿 Добавляем соевое мясо и готовим до румяной корочки, примерно 5-7 минут на сильном огне. Затем добавляем грибы и кунжутное масло. Все хорошо перемешаем и готовим еще 5 минут.
2
🌿 Добавим соевый соус, сироп, морковь, кунжут, сок лимона/лайма, всё перемешаем и тушим под крышкой буквально 5 минут.
🌿 Снимаем с огня, посыпаем рубленой зеленью и соломкой из свежего огурца.
⭐ На гарнир отварил белый рис.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Анна Ambassador
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Это очень вкусное блюдо😍! Соевое мясо получилось сочное, ближе к концу обжаривания добавила немного воды. Использовала подсолнечное...
29 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!