Самса с тыквой

Замесить тесто и оставить под миской на 20-30 минут.

Тыкву провести через крупную терку, добавить лук, нарезанный кубиком, соль, немного растительного масла.

Тесто разделить пополам, раскатать колбаской и порезать шириной 2-3 см. Припылить стол мукой, раскатать тонко, положить начинку и закрыть конвертом, прищипнув.

Выпекать в разогретой духовке до 220-230’’ в течение 30-40 минут.