Хачапури по Аджарски

Name: Хачапури по Аджарски
Ingredients: муки; яйцо; дрожжей; молока; сахара; соли; масла; Начинка; сыра(сулугуни или обычный.,если обычный добавить больше соли); творога; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла Ткачева

#выпечка #хачапурипоаджарски #хачапури

Ингредиенты

муки 450 гр

яйцо 1

дрожжей 14 гр

молока 250 мл

сахара 1,5 ст.л

соли 0,5 ч.л

масла 2 ст.л

Начинка

сыра(сулугуни или обычный.,если обычный добавить больше соли) 200 гр

творога 100 гр

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреть,затем растворить в нем дрожжи,сахар и соль.🥣Муку просеять,медленно всыпая в молоко. Все перемешать,🌪добавить масло растительное,сформировать шар.➡️Накрыть полотенцем,оставить на 30 минут.⌛️Как тесто поднимется,опустить его и ещё выждать 30 минут⏳

Начинка: 🧀 сыр натереть на терке,добавить творог,🌪перемешать,посолить. Тесто поделить на равные части ☝🏻4 или 6 🔳Сформировать из теста лодочки,в них уложить начинку из сыра,❗️незабываем смазать бортики взбитым яйцом 🥚

Духовой шкаф разогреть до 220 С (428 F) Отправляем наши хачапури румяниться 20-30 минут 🕰 За 3-5 минут,достать хачапури,и в каждую сделав ложкой лунку влить желток от яйца💡(можно целое,кому как нравится)➡️Довести до готовности. Приятного аппетита 👩🏻‍🍳