Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гусь с яблоками и айвой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#календарь Праздничный стол украшают особенные блюда! Именно таким можно считать -...
Ингредиенты
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Для того чтобы гусь был хорошо просоленный, я делаю крутой соленый раствор и с помощью медицинского шприца обкалываю тушку этим рассолом.
2
Затем соединяю в миске чеснок (через пресс), перец, горчицу, майонез, растительное масло. Хорошо перемешиваю и обмазываю этой смесью сверху всего гуся.
3
Затем яблоки и айву разрезаю на четыре части и закладываю внутрь гуся, и зашиваю брюшко. Заворачиваю в два слоя фольги и выношу на холод или в холодильник на ночь.
4
Затем ставлю тушку в духовку при температуре 180* приблизительно два часа. Затем температуру увеличить, открыть фольгу, и запекать до готовности, поливая выделившимся соком.
5
Проверить готовность можно с помощью тонкого ножа, проколов тушку в нескольких самых мясистых местах. Если сок светлый выделяется, то гусь готов. Я запекала приблизительно 3,5 часа. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97754
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
