Рождественский гусь

Name: Рождественский гусь
Ingredients: Гусь; чернослив; яблок; Специи: для курицы, паприка; Соус для маринада :; мёда; соль, перец; сок лимона и апельсина; корица

Рецепт с фото пошаговый

Автор OLGA🍦🍦🍦🍦🍦 🌱🌳

Ни одно праздничное застолье не обходилось раньше без гуся - ни в царских домах, ни в...

Ингредиенты

Гусь 1 шт

чернослив 150 гр

яблок 1 кг

Специи: для курицы, паприка

Соус для маринада :

мёда 3-4 ст л

соль, перец

сок лимона и апельсина

корица

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

За сутки гуся маринуем обмазав соусом, кладём в пленку для запекания.

На следующий день, крупно порезать кислые яблоки и чернослив, утрамбовываем плотно, зашиваем брюшко или сколоть шпажками.

Духовку разогреть 180-200 *. Гуся завернуть в пергамент, а затем фольгой, чтобы не вытекал сок. Но можно постараться поместить в рукав для запекания. Готовить 2-2,5 часа, минут 30 запечь до золотой корочки, сняв фольгу.

Выложить на блюдо, украсить по желанию. Подать тушёную капусту, отварной картофель 👍👍👍 👍👍Бон Аппетит!

...