Филе гребешка с чесноком и кунжутным маслом

Филе гребешка с чесноком и кунжутным маслом

Name: Филе гребешка с чесноком и кунжутным маслом
Prep time: 9 min
Cook time: 9 min
Yield: На 2 порции
Ingredients: филе гребешка; чеснока; Масло подсолнечное, масло кунжутное; Соль, перец, молотый кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кравченко 🏃‍♂️

Да, опять чеснок. Мы его очень любим) но сегодня уже не курица, а гребешки. Очень...

7-10 минут

На 2 порции

Ингредиенты

филе гребешка 2 упаковки по 300 г
чеснока 3 головки (15-20 зубчиков)
Масло подсолнечное, масло кунжутное
Соль, перец, молотый кунжут

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Гребешки разморозить и убрать эти небольшие кусочки. Чеснок почистить и если есть крупный разрезать на половинки. Греем сковороду, наливаем подсолнечное масло, кладём гребешки. Через некоторое время они пустят воду. Дать воде выйти побольше, где-то через пару минут можно слить её.

Кладем чеснок и добавляем кунжутного масла. Если вода ещё раз появится ничего страшного, она быстро выпарится. Посыпаем солью, перцем совсем чуть-чуть и кунжутом, если есть.Гребешки нужно часто перемешивать. Когда на гребешках появится корочка, перемешиваем ещё чаще, чтобы не подгорели. Выключаем и выкладываем на тарелку. Не жарьте долго и не оставляйте на сковороде, потому что мясо нежное и может быстро пережариться. Подаём с рисом или овощами. Приятного аппетита!!!