
Капуста "Жёлтая"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Капуста, приготовленная таким способом, хорошо хранится в погребе или холодильнике...
Ингредиенты
- капусты 3 кг
- моркови 0,5 кг
- болгарский перец красный 0,5 кг
- Маринад :
- сахара 150 гр
- соли 2 столовые ложки
- масла растительного 100 мл
- 3% уксуса 125 мл
- перца чёрного 10 горошин
- перца душистого 10 горошин
- гвоздики 5 штук
- лавровых листа 3
- воды 1 литр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Капусту нарезать квадратики, примерно 4 на 4 см,перец соломкой, морковь натереть на корейской терке.
2
Подготовить маринад: смешать все ингредиенты, остудить.
3
В эмалированной или пластмассовой посуде смешать все овощи, залить остывшим маринадом, перемешать, настоять при комнатной температуре 12 часов, затем переложить в банки, закрыть полижтиленовыми крышками и убрать на холод.



4.97731
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)