Роллы

Отварить рис. Соотношение рис 100:110 воды. Рис промыть в 6 водах. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой, варить 10-15 минут. Готовый рис остудить.

Заправка для риса: 0,5 ч.л соли, 2 ч.л сахара, 4 ч.л рисового уксуса. Добавить в остывший рис.

Начинку для роллов выбирайте на свой вкус. Варианты:

1- нори, рис, огурец, форель либо лосось, сливочный сыр;

2- рис, нори, сливочный сыр, огурец, сверху ролла форель либо лосось;

3- горячий ролл - рис, куриное отварное филе, помидор. Для кляра - яйцо и 1 ст.л муки. Обвалять ролл в кляре, обжарить в большом количестве масла

4- нори, Рис, огурец, куриное филе отварное, творожный сыр. Кляр, обжарить на растительном масле

Также можно сделать запеченый ролл, сверху любого ролла сделать японский майонез. Майонез, чеснок 1 зубчик, 1 ст.л соевого соуса, красный перец

Сыр Филадельфия можно заменить любым творожным сыром.