
Капуста закусочная со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Чумутина
Ингредиенты
- капуста 5 кг
- морковь 1 кг
- свекла 1 кг
- соли 4 столовые ложки
- сахар 300 гр
- уксус 9 % 0.5 стакана
- растительного масла 0.5 стакана
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Овощи промыть и почистить. Капусту мелко шинкуем \ удобным для вас способом\. Морковь трем на крупной терке. Свеклу очень тонкими слайсами \свеклу берем среднего размера\. 3 литра воды ставим на огонь и добавляем соль и сахар кипятим 5 минут следом отправляем масло и уксус когда закипит выключаем и остужаем до комнатной температуры.
2
Капусту перемешиваем с морковью и выкладываем в стерилизованные банки рядами перекладывая свеклой. Банки накладываем не до конца пальца на три \ примерно 5 см\убираем в холодильник пробуем через 3-4 дня. В течение этих трех дней несколько раз проткнем капусту несколько раз \ можно ножом или длинной деревянной ложкой\ чтобы вышел газ. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА.



4.792212
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями