Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яичный скрэмбл
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена S.
ЯỰႡĦӸŬ ÇӃᎮ℈ᙢҔለ от Гордона Рамзи.
Как приготовить идеальный яичный скрэмбл.
#календарь
20 минут.
1 порция
Ингредиенты
- яйца 4
- сливочного масла 40 г.
- жирных сливок 4 ст.л.
- Чёрный перец, розовая гималайская соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чтобы приготовить яйца скрэмбл, разбейте яйца в неразогретый сотейник или сковороду с толстым дном и добавьте холодное сливочное масло.
Поставьте сотейник на плиту и размешайте яйца лопаткой до однородной консистенции. Продолжайте перемешивать.
Через 1—2 минуты, когда яйца начнут «схватываться», снимите сковороду с огня и хорошо перемешайте яичную массу.
2
Снова верните на огонь буквально на несколько секунд и опять снимите, не переставая перемешивать, потому что скрэмбл продолжает готовиться в горячей сковороде.
Повторите так ещё раз. Добавьте соль, перец, сливки.
Далее пробейте блендером до однородности и при подаче полейте сливочным маслом.
3
Приятного!!! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
