Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное "Корзиночка", диета Дюкана с этапа Атака!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светик 🏃♂️
#диетадюкана #пп #ужасновкусно #марафон #выпечка
6-8 порций
Ингредиенты
- Овсяные отруби 30 г
- Изолят 50/50, соевого и сывороточного (так вкуснее) 15 г
- Желтка 2
- Сом 2 ст. л. б/г 20 г
- Воды 2 ст. л.
- Масла 1 ст. л.
- Соль,с/з, разрыхлитель
- Джем:
- Настой из каркаде 150 мл
- Пектин,агар-агар, пару капель лим. сока или лим. кислоты щепотка,+ можно чуть цедры
- Сах. зам
- Крем:
- Молоко 100-150 мл
- Белка 1-2
- Эритрит,с/з
- Желатин
- Агар-агар
- Лим. кислота
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Приготовление: все смешать для теста,убрать в холодильник минимум 10, раскатать присыпав изолятом, уложить в формы, проколоть вилкой,выпекать до готовности.
Джем, все смешать довести до загустения.
2
Крем: желатин распустить в части молока, в другой части молока кроме белков и лим.кислоты, добавить все остальное. Белки взбиваем до пиков с лим.кислотой и в процессе взбивания,тонкой струйкой, распущенный и нагретый желатин, смесь агара с молоком. Масса должна густеть. Собираем пирожное "Корзиночка" заранее остужаем и заливаем часть джема, в холодные уже из шприца или конд.мешка делаем крем.!
Очень вкусно!
Можно использовать крем-творожное суфле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
3
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
