Медовый бисквит

Name: Медовый бисквит
Ingredients: Мед; Сахар; Сливочное масло; Молоко; Сода; Яйца; Мука; Крем; Сливки 33%; Творожный сыр; Сахарная пудра; Пропитка; Сахар; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Mirzagasanova🏃‍♂️

Ингредиенты

Мед 3 ст.л
Сахар 100 г
Сливочное масло 100 г
Молоко 50 мл
Сода 0.5 ч.л
Яйца 2 шт
Мука 250 г
Крем
Сливки 33% 300 мл
Творожный сыр 140 г
Сахарная пудра
Пропитка
Сахар 1 ч.л
вода 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сотейник ставим на средний огонь, кладем мед и масло в него, следом добавляем сахар и все хорошенько перемешиваем, кладем соду и вливаем молоко. Мешаем пока получившаяся масса не побелеет.

Переливаем в другую емкость и даем остыть, после остывания кладем яйца все хорошенько перемешиваем венчиком,добавляем муку и опять все хорошенько перемешиваем.

Вливаем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку до 180° наш бисквит выпекаться на 30-40 минут.

Тем временем готовим крем. Заранее охлажденные сливки взбиваем до крепких пиков, добавляем сахарную пудру. Далее добавляем сыр, все тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник.

Вынимаем наш бисквит, даем остыть.

Остывшую основу нашего тортика разрезаем на части(я на 2 части поделила),пропитываем и промазываем кремом. Украшаем растопленным шоколадом. Отправляем в холодильник на 2-3 часа Наш тортик готов!!!!! Приятного аппетита!!!!