Домашние сосиски

Name: Домашние сосиски
Ingredients: Куриное филе; Куриные яйца; Репчатый лук; Зубчика чеснока; молоко; Соль и молотый чёрный перец; Петрушка сушенная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Амбассадор

Кто бы мог подумать что рецепту сосисок 214 лет?! А я этот рецепт готовлю второй год,...

Ингредиенты

Куриное филе 2 шт.
Куриные яйца 2 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Зубчика чеснока 2 шт.
молоко 100 мл
Соль и молотый чёрный перец по вкусу
Петрушка сушенная по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку помыть, протереть бумажным полотенцем и нарезать на куски. У меня грудки от 2-х куриц, т.е. сосисок вышло очень много.

Можно сперва пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить к куриной грудке лук, чеснок,яйца. Все измельчить в блендере, добавляя молоко. Я измельчала по частям в 3-4 этапа. Добавить соль, перец, перемешать.

Разложить пищевую пленку на разделочную доску, выложить куриный фарш, свернуть, отрезать пленку ножом по разделочной доске и скрутить края.