Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашние сосиски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Горбенко
#сосиска
3часа
10 порций
3
Ингредиенты
- куриного фарша 500 гр
- чёрного молотого перца 0,5 чайной ложки (без горки)
- соль По вкусу
- лук репчатый (средний) 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- Свиные кишки
- сало 200 гр
- сухого укропа 1 чайн.ложка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кишки замочить в уксусе на час. Хорошо прочистить и промыть водой. (можно купить уже подготовленные в гипермаркетах).
2
Смешиваем фарш, соль, перец, укроп, кубиком мелко нарезанное сало (лучшие нарезать подмороженное сало), чеснок и лук прокрученные на мясорубке. Убираем в холодильник на час.
3
На конце кишки завязываем узел и набиваем фаршем 15 см., выгоняем воздух и завязываем узел. Зубочисткой прокалываем сосиски со всех сторон (примерно 13 проколов).
4
Разжигаем мангал и доводим до углей. Кладём сосиски на решётку и периодично переворачиваем.
5
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
