Хачапури по-аджарски

Смешиваем творог,муку и 1 яйцо до однородной массы.

Разделяем тесто на две равные части.

Выкладываем тесто на противень(я использовала бумагу для выпечки,можно ее немного смазать раст.маслом и присыпать мукой,можно использовать силиконовый коврик для выпечки).

Формируем две лодочки с высокими бортиками,середину приминаем(бортики должны быть достаточно высокими)❗❗❗формировать лодочки лучше всего влажными руками.

Ставим наши лодочки в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

Далее кладем в наши лодочки натертый сыр и снова отправляем в духовку до расплавления сыра.

Далее делаем углубление в наших лодочках и выливаем туда по 1 яйцу,так чтобы желтки не растеклись.

Отправляем наши лодочки в духовку до застывания белка.

Приятного аппетита!!!❤❤❤

Мой инстаграм _blog__vkusnyashek_alena