Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный пирог с сырно-чесночной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор НаталиЯ Богопольская
Один из любимых несладких пирогов. Очень сытный.
#календарь #выпечка #пирожки...
4 порции
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйцо 1
- Творога 250 г
- Сливочного масла комнатной температуры 150 г
- Муки 220 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Соли 1/2 ч. л.
- Для начинки:
- Твердого сыра 300 г
- Чеснока 1-2 зуб.
- Сметаны 1 ст. л.
- Пряных трав 1 ч. л.
- Для смазывания пирога:
- Желток яйца 1
- Молока 1 ст. л.
- Для присыпки :
- Кунжута 1-2 ч. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Смешать творог с маслом, добавить яйцо и перемешать все вместе.
2
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, добавить к творожной массе. Замесить тесто. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут и сделать начинку.
3
Натереть сыр на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану. Все перемешать.
4
Тесто разделить на две части, одна должна быть немного больше другой. Скатать каждую часть в шар, затем раскатать каждый шар в круг (большего и меньшего диаметра), толщиной 5-8 мм.
5
Меньший круг выложить на противень, застеленный пергаментом, смазать края водой и распределить сырную начинку по всей площади, отступая от края по 1 см. Накрыть вторым кругом, прижимая край и загнуть края верхнего круга под нижний.
6
Смазать пирог взболтанным желтком с молоком, присыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой духовке до 190 С 20-30 минут до золотистого цвета.
7
Выпеченный пирог накрыть полотенцем и слегка остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891340
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
