Домашний тортик

Name: Домашний тортик
Ingredients: Для светлого бисквита; яйца; сахара; растительного масла; молока; соли; ванильного сахара; муки; разрыхлителя; Для тёмного бисквита; яйца; кефира; растительного масла; сахара; разрыхлителя; соды; ванильного сахара; чуть соли; муки; какао; Начинка; варёной сгущёнки; сливок 33%; джема; молока для пропитки коржей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Дегтярёва 🌳

#выпечка #календарь #торт Вкусный торт для домашнего чаепития. Мягкие, ароматные,...

Ингредиенты

Для светлого бисквита

яйца 3

сахара 130 гр.

растительного масла 100 мл.

молока 100 мл.

соли Чуть

ванильного сахара 1 пакетик

муки 150 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

Для тёмного бисквита

яйца 3

кефира 100 мл.

растительного масла 100 мл.

сахара 130 гр.

разрыхлителя 1 ч.л.

соды 0,5 ч.л.

ванильного сахара 1 пакетик

чуть соли

муки 130 гр.

какао 30 гр.

Начинка

варёной сгущёнки 1 банка

сливок 33% 200 мл.

джема 2 ст. л.

молока для пропитки коржей 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим светлый бисквит. Для этого нужно взбить яйца с сахаром до пышной и побелевшей массы.

Вливаем растительное масло, молоко, добавляем ванильный сахар. Перемешаем.

Всыпем сухие ингредиенты. Муку с разрыхлителем, солью, разрыхлителем. Соединяем лопаткой.

Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Теперь выпекаем шоколадный корж. Для этого так же взбиваем яйца с сахаром до пышности и побеления массы.

Вливаем растительное масло и кефир с содой.

Далее всыпаем сухие ингредиенты. Муку с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Соединяем всё лопаткой.

Для крема сначала нужно взбить холодные сливки до мягких пиков и постепенно добавить варёную сгущёнку.

Собираем торт. Коржи сначала обрежем и пропитаем их молоком.

Далее выкладываем на подложку шоколадный корж, сверху смажем подогретым джемом, выложим половину крема, закроем сверху ванильным коржом, снова смажем кремом.

Сверху торт украсим крошками от обрезков.

Приятного чаепития ☕