Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое из овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор
#новыйгодвеган #праздникнадиете #ОдинРецептОдноДерево Для веганов фрикадельки можно...
1 час
Ингредиенты
- Картофель
- Морковь
- Лук репчатый
- Перец болгарский
- Помидоры
- Капуста белокочанная
- Репа
- Кольраби
- Кабачок
- чеснока 1 головка
- Фрикадельки мясные
- Соль, перец по вкусу
- Зелень укропа, петрушки много
- Зелёный лук
- Растительное масло для жарки
- лавровых листика 2
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготавливаем овощи: моем, чистим и нарезаем крупно. В казане разогреваем растительное масло и обжариваем фрикадельки до румяности на сильном огне, добавляем полукольца лука и обжариваем пару минут.
2
Затем закладываем в казан подготовленные овощи, немного присаливаем. Чеснок клала целыми зубчиками. Верхним слоем получается капуста. Посыпаем зеленью, накрываем плотно крышкой и доводим до кипения. В этот раз я добавила 0,5 стакана воды- захотелось побольше бульона получить. А вообще готовится блюдо в собственном соку. Как закипит- убавляем огонь до минимума и тушим 40-45 мин. Перемешивать не нужно!
3
И наше рагу (или басма) готовы! Приятного аппетита! Р.S. Вместо фрикаделек можно использовать любое вкусное для вас мясо. А если без мяса- это великолепное постное блюдо!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91269
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
