Жаркое с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор наталья🏃🏼♂️ 🏃♂️
#марафон
#готовимссамошкой
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Баклажаны 2-3 штуки
- Кабачки (молоденькие) 2 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Перец болгарский 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Картофель 2 штуки
- Соль, перец, специи по вкусу
- Масло растительное 50 г
- Зелень (укроп, петрушка, сельдерей) 50 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Мясо разрезать на порционные кусочки, отбить, посолить, поперчить и слегка обжарить на масле. Добавить немного воды и тушить под крышкой 40-45 минут.
2
Овощи тщательно промыть и порезать кружочками (кольцами, полукольцами).
3
В глубокий сотейник (сковороду, казан) выложить на дно мясо, а затем слоями разместить порезанные овощи (в любой последовательности), слегка посолив каждый слой.
4
Добавить немного (следует учитывать, что овощи дадут сок) воды и тушить ещё 30 минут.
5
Готовое блюдо посыпать мелко нарубленной зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
