Русская кухня Жаркое

Праздничное жаркое

Name: Праздничное жаркое
Ingredients: говядина; картофель; сыр; помидор; луковица; кабачки; морковь; майонез; укроп; петрушка; черный перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Если не хочется тратить много времени на приготовление горячего блюда для праздничного...

Ингредиенты

говядина 900 г

картофель 600 г

сыр 300 г

помидор 3 шт.

луковица 3 шт.

кабачки 2 шт.

морковь 2 шт.

майонез 12 ст.л.

укроп 1 пучок

петрушка 1 пучок

черный перец

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1177

человек планируют готовить

Говядину промыть и обсушить, нарезать брусочками около 1,5-2см шириной, пересыпать солью и перцем, перемешать, выложить в каждый горшочек шестую часть – по 150г.

Очистить и полукольцами нашинковать лук, уложить по шестой части в каждый горшочек (далее – так же, все продукты делите по количеству горшочков).

Промыть и очистить морковь, нарезать четверть-кружками (тонкими), выложить в горшочки.

Картофель очистить и промыть, нарезать кубиками как на суп, выложить в горшочки.

Кабачки с тонкой кожицей от нее можно не очищать, нарезать полукружками тонко, выложить.

Помидоры нарезать полукружками, предварительно ошпарив кипятком и сняв кожицу (это делать не обязательно – по желанию), выложить в горшочки.

Зелень мелко порубить, выложить в горшочки, майонез развести водой и залить содержимое горшочков.

Сыр нарезать толстыми пластинками, выложить по 50г в каждый горшочек.

Поставить горшочки в духовку, накрыв крышками, включить температуру 200 градусов, печь жаркое 1,5ч.

Подавать праздничное жаркое к столу горячим прямо в горшочках.

Приятного аппетита!

...