1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Зур балеш
Рецепт с фото пошаговый
Автор Leyla 🌳
#календарь #башкирскаякухня
Ингредиенты
- Тесто
- кефира или простокваши 250 гр
- соды 1 чай. ложку
- сливочного масла или маргарина 250 гр
- яйцо 1
- соли 1 чай. ложку
- муки 600-700 гр
- Начинка
- говяжьего фарша 800-900 гр
- картофеля 500-600 гр
- лука репчатого 2
- чеснока 5-6 зубчиков
- лавровых листа 2
- соль, перец По вкусу
- воды 50 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
В большую миску вылить кефир, добавить соду, перемешать. Растопить масло, остудить (чтобы не было горячим), влить в миску с кефиром. Добавить соль, слегка взбитое яйцо, перемешать, добавить муку и замесить мягкое тесто.
2
Картофель мелко нарезать, добавить фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, соль, перец хорошо перемешать.
3
Разделить тесто на две части, на большую и маленькую. Раскатать, переложить в форму, выложить начинку, закрыть второй частью теста. Сделать по середине отверстие, влить воду и отправить в духовку при температуре 250 градусов на 15 минут, а потом убавить до 200 или 150 градусов выпекать 1 час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851694
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
