Печенье по мотивам "Курабье"

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

Взбить мягкое масло миксером с сахаром около 3 минут.

Постепенно в массу добавлять и продолжать взбивать белки.

Частями всыпать муку и перемешивать лопаткой, в конце руками можно. Тесто получается мягким.

Далее можно использовать кондитерский мешок или я использовала чайную ложку.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом печеньки на небольшом расстоянии друг от друга.

Делаем сверху небольшое углубление и выкладываем варенье. Чтоб оно не растекалось смешать его с крахмалом.

Отправляем печенье в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.