Цветная капуста в кефирной заливке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Ловыгина (Мустафина) 🌱🌳
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
Капуста цветная 500 гр
Отвар капустный 1 стакан
Кефир 150 гр
Мука 2 ст ложки
Масло раст 1 ст ложка
Чеснок 3 зубчика
Укроп 1 пучок
Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту разберём на соцветия(можно мороженую).. Отвариваем (капуста должна остаться недоваренной) в солёной воде, в течение 2-3 минут(после закипания).. Откидываем в дуршлаг, оставляем 1 стакан отвара..
2
Муку обжариваем с растительным маслом до появления золотистого цвета(постоянно помешивая, чтоб не пригорело)..
3
Добавляем к муке 1 стакан капустного отвара, тщательно перемешиваем..
4
Смешиваем кефир, чеснок, зелень, соль, перец и отправляем к мучной смеси на сковороду.. Доводим до кипения,минуты, 2 покипит, выключаем..
5
Выкладываем капусту в форму и заливаем кефирной заливкой.. Ставим в духовку на 15-20 мин при темп. 200 гр..Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841769
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!