Мясные зразы с картофельной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Когда котлеты надоели, то всегда можно приготовить что-то другое. Например: зразы с...
Ингредиенты
- мясного фарша 500 г.
- луковица 1
- морковка 1
- чеснока 2 зубчика
- зелень, соль, специи по своему вкусу
- яйцо 1
- белого хлеба замоченного в молоке 2 кусочка
- Для начинки:
- картошки 5-6 шт.
- соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начинки картошку лучше отварить в мундире. Затем почистить ее, добавить соль, специи и подавить толкушкой.
2
Мясной фарш смешать с тертой на мелкой терке морковью, измельченным чесноком и зеленью, мелко нарезанным луком, замоченным в молоке хлебом, яйцом, солью, специями.
3
Полученный фарш положить на ладонь, в серединку положить картофельную начинку. Сформировать в виде котлетки зразы. Обвалять в панировочных сухарях или отрубях, можно заменить манкой.
4
Далее есть два варианта приготовления зраз либо в духовке, либо в сковороде на плите. Если готовите в сковороде, то в небольшом количестве растительного масла нужно обжарить их с двух сторон. Если готовите в духовке, то уложите в форму для запекания зразы и поставьте в духовку на 20-25 минут при t 180-200 С.
5
Готовые зразы можно подать с овощами или овощными салатами. Или любимыми соусами.
6
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!