Гречка по-купечески

Гречку высыпать в миску и хорошо промыть.

Морковку и луковицу почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, луковицу порезать как на суп. Смешать с гречкой, посолить немного и выложить в форму.

Курицу посолить, поперчить и уложить сверху на гречку.

Залить водой (сразу заливаем так, чтобы покрылось вся гречка, потом доливаем по необходимости)

И поставить в духовку. Приятного аппетита!