Снек грибной "Хорошо, но маловато будет"

Грибочки нарезать пластинками. Для соуса добавить в жирную сметану укропом и чеснок, рубленные мелко. Пангритата - это такая сухая приправа, рецепт можно просмотреть на моей страничке. Но если готовить это лень, нет желания и т.п. - можно обойтись и без. Однако с пангритатой вкуснее!

Отдельно разбить и взбить слегка вилкой яйцо. И отдельно же смешать муку (или крахмал), пангритату, соль добавить по вкусу.

Пластинки грибов сначала окунать в яйцо, после обвалять в сухой смеси и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

Запекать 15 минут при t 120. После духовку выключить, открыть и дать грибочкам полностью остыть там, в открытой духовке.

Подавать со сметанным соусом.