Андоррки - помидорки

Name: Андоррки - помидорки
Ingredients: Свежий хлеб, желательно багет; Чеснок; Очень спелые - лучше розовые - можно даже мятые помидоры; Оливковое масло - для сковороды; Соль - по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Карликовое государство с интересными традициями может удивить! Очень оригинальные...

Ингредиенты

Свежий хлеб, желательно багет
Чеснок
Очень спелые - лучше розовые - можно даже мятые помидоры
Оливковое масло - для сковороды
Соль - по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Хлеб нужен свежий, мягкий, пористый, по этой причине желательнее багет. Из любой муки. У нас - разные, на любой вкус. А томаты -очень мягкие. Купила некондицию, за копейки. Но это то, что и надо!

Нарезать багет наискосок, ломтиками толщиной 1,5-2 см. Чеснок - пластинками, а пластинки - на тонкие полоски.

На раскаленном масле обжарить хлеб с одной стороны - сильнее, с другой - слегка. Натереть срезом чеснока, хорошенько, с обеих сторон и торцы. И со стороны, что бледнее, в мякиш повтыкать чеснок. Не поленитесь: чем глубже - тем надёжнее и вкуснее.